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socialtable / formaggio asiago

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  • Aperitivo di benvenuto 

  • Polenta di Marano soffiata con spuma di Asiago di vacca bruna e porcini profumati all’aglio

  • Risotto al ragù di piccione con cremoso di Asiago sette malghe

  • Filetto di maialino al formaggio Castelgrotta con zucca stufata e cipolle agrodolci 

  • Sbrisolona nebulizzata alla grappa con gelato all’Asiago stravecchio e gelatina d’uva

50 euro, vini e bevande inclusi

Una degustazione di vini, appositamente selezionati, accompagnerà le diverse portate.

Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali. Alla serata parteciperanno esperti e produttori, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.

 
Evento Precedente: 19 luglio
socialtable / pomodori