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socialtable / asparagi

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  • Aperitivo di benvenuto

  • Pane al farro fritto con uovo biologico poché, fonduta di pecorino e spuma di asparagi bianchi

  • Calamarata Benedetto Cavalieri alla carbonara con asparagi affumicati e ragù di pescatrice

  • Sgombro con crudités di asparagi e salsa bernese

  • Frolla al cacao con fragole e crema leggera alla vaniglia

50 euro, vini e bevande inclusi

Una degustazione di vini, appositamente selezionati, accompagnerà le diverse portate.

Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali. Alla serata parteciperanno esperti e produttori, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.

Evento Precedente: 21 aprile
pasqua da momi