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socialtable / pescato di porto santo spirito

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  • Aperitivo di benvenuto

  • Ceviche di seppia con pomodoro marinato, gazpacho di sedano, lime e santoreggia

  • Risotto con asparago verde, zafferano e carpaccio di gambero viola

  • Polipo scottato su spuma di patate novelle, pesto di olive taggiasche e capperi con pomodori confit

  • Cheesecake allo yogurt con crema allo yuzu e ananas marinato

50 euro, vini e bevande inclusi

I piatti saranno accompagnati da vini della cantina Le Battistelle.

Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali. Alla serata parteciperanno esperti e produttori, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.

 

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Evento Precedente: 14 febbraio
Cena di San Valentino
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