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pasqua da momi

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Domenica 1 aprile 2018, ore 12.30


MENU

  • Tataki di filetto di agnello su insalate e germogli di primavera, con maionese all’erba cipollina
  • Uovo morbido su spuma di asparagi verdi, crema al parmigiano reggiano e asparagi fritti
  • Ravioli di pasta fresca all’uovo con ragù di capretto da latte su crema di carote dolci e lime
  • Risotto agli asparagi bianchi di Bassano, salsa al tuorlo d’uovo affumicato e Vezzena
  • Controfiletto di vitello Peter’s Farm profumato alle erbe dell’orto con sfoglia di patate novelle al timo e orto di verdure primaverili
  • Sfoglia alle fragole fresche con crema profumata alla lavanda

Il menu sarà accompagnato da una degustazione di vini appositamente selezionati per il pranzo

50 euro a persona, vini e bevande inclusi


MENU BIMBI

  • Pasta spadellata con sugo al pomodoro o al ragù
  • Cotoletta di pollo con patatine fritte
  • Sfoglia alle fragole con crema profumata alla lavanda

25 euro a bimbo,  bevande incluse


Evento Precedente: 16 marzo
socialtable / cioccolato valrhona
Evento Successivo: 13 aprile
Momi Loft