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capodanno da momi


• Aperitivo di benvenuto
• Battuta al coltello di manzo biologico con crema d’uovo, tartufo nero invernale e pane fritto
• Cocktail di gamberi rossi
• Tortellone cacio e pepe con petto d’anatra affumicato
• Risotto con corallo e carpaccio di capasanta profumata al lime
• Merluzzo carbonaro cotto in olio su spuma di lenticchie e ortaggi fritti
• Frutto della passione con croccante al cioccolato fondente Valrhona
• Dopo il brindisi, panettone dei pasticceri Castellan

70 euro a persona, vini esclusi


È gradita la prenotazione entro il 21 dicembre

Evento Precedente: 25 dicembre
natale da momi
Evento Successivo: 19 gennaio
socialtable / ortaggi e spezie