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socialtable / olio extravergine d’oliva

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• Degustazione di olî extravergine d’oliva
• Aperitivo di benvenuto
• Sarde all’olio extravergine d’oliva, pomodori dolci, briciole di pane e crema di broccoli pugliesi
• Risotto con emulsione all’olio extravergine d’oliva e merluzzo con polvere di cipolle
• Olio cottura di lombo di coniglio con crema di castagne e cavoli fritti
• Pane dolce con gelato all’olio extra vergine d’oliva

45 euro, vini e bevande incluse

La cena sarà preceduta dalla degustazione degli olî protagonisti dei piatti della Chef Momi.
Un abbinamento di vini, appositamente selezionati, accompagnerà il menu.
Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali.
Alla serata parteciperanno esperti e produttori, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.

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Evento Precedente: 20 ottobre
socialtable / cefalopodi dell’adriatico
Evento Successivo: 25 dicembre
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