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socialtable / pesce di mare

  • Aperitivo in terrazza
  • Tartare di salmone Loch Fyne con pomodoro fresco e salsa all’avocado
  • Casarecce al kamut Terrevive* con conchiglie di mare in guazzetto di pomodoro profumato al lime
  • Paranza di mare con maionese al pomodoro affumicato
  • Semifreddo al frutto della passione


45 euro, vini e bevande incluse

Il menu sarà accompagnato da una degustazione di vini appositamente selezionati da Gianfranco Cipresso.

Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali.
Alla serata parteciperanno vignaioli, produttori di pasta* ed esperti ittici, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.

Earlier Event: June 17
socialtable / ciliegie
Later Event: September 16
socialtable / sottobosco + ceramica