- Aperitivo di benvenuto
- Hamburger e porchetta d’oca
- Tagliatelle di pasta fresca con ragù d’oca e finferli
- Petto d’oca cotto a bassa temperatura con porcini e purè di patate e zucca
- Mousse di castagne con salsa al mandarino e croccante al cacao
45 euro, vini e bevande incluse
Il menu sarà accompagnato da una degustazione di vini appositamente selezionati da Gianfranco Cipresso.
Verrà allestito un unico grande tavolo, attorno al quale sedersi per conoscersi e condividere l’esperienza della cucina insieme agli altri commensali e ad alcuni ospiti speciali.
Alla serata parteciperanno esperti e produttori, per confrontarsi godendosi il piacere del cibo e della convivialità.